El domingo me apetecía pescado, pero quería algo fácil y rápido de hacer.
Mirando blogs de cocina me encontré con una entrada de Pelayas al horno no lo dudé un instante, combinaba unos ingredientes perfectos para mi gusto: me encanta el pescado, las alcaparras y las anchoas.
Así que compré unos gallos pequeñitos y una lata de anchoas. Las alcaparras y los limones ya estaban en la nevera.
No puse las rodajas de limón tal cómo indicaba la receta, pero si que rocié el pescado con él.
20 minutos al horno...y seguro que repetiré.
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